Quem falou que na cozinha é um lugar de só se alimentar ,se enganou ! A cozinha é um lugar de novas aprendizagens para que os alunos da Educação Infantil possam encarar uma aula de culinária como diversão e não como uma maneira de dever ,cabe ao professor fazer deste momento uma aula prazerosa ,com concentração e disciplina,sem deixar de ser interessante. Os objetivos desta aula é desenvolver o habito de uma alimentação saudável,compreendo a origem dos alimentos,o seu valor nutricional,trabalhar de formas multidisciplinares diversos conteúdos escolares,elevar a autoestima do aluno,trabalho em equipe.
As aulas de culinária deverão fazer parte dos conteúdos estudados na sala de aula,onde irão vivenciar o aprendizado teórico na prática. Antes de iniciar a receita,deverá ser trabalhada origem da receita,data da validade,armazenamento dos alimentos,a higienização das mãos e dos utensílios ,os cuidados que devem ter com os alimentos e na cozinha., após a explicação será trabalhada a leitura e a escrita da receita.
Conteúdos a serem trabalhados:
- Língua Portuguesa :Podemos trabalhar por meio das receitas,rótulos das embalagens,os alunos melhoram a leitura,a capacidade de interpretação e aprimoram o vocabulário.
- Matemática: Ajuda nos conceitos de adição,subtração,divisão e multiplicação e jogos de estimativa,pode ser trabalhada as unidades de medidas,( quantidade,tempo,temperatura,massa )
- Ciências : A utilização dos mais variados ingredientes ajuda a conhecer sua origem,os estados físicos de cada um deles e a diferença entre material orgânico e não orgânico.
- Geografia : Ainda em relação aos alimentos,pode se estudar a região de onde vem os alimentos,como o tipo de solo,vegetação,clima e hidrografia.
- História : Estuda-se a cultura das regiões por meio de seus hábitos alimentares.
- Arte : Ao modelar e imaginar novas formas de preparar os alimentos,completa e integra o trabalho.
Muito bom Ana Mattos!!!
ResponderExcluirA matemática está presente por todos os lados e motivos para envolver nossos alunos é o que não falta. Com esta postagem nos mostrou as possibilidades de se trabalhar diversas disciplinas. Os professores devem trabalhar de forma multidisciplinar, ítem pautado também pelo PCN...
Valeu pela dica!!! Você está de parabéns!!!